Biranje lokalno uzgojenih sezonskih proizvoda donosi korist i našem zdravlju i okolišu. Takva hrana ne prolazi dugotrajan transport, pa zadržava više hranjivih tvari i manje se tretira konzervansima. Lokalni proizvođači često nude svježije i prirodnije namirnice, koje su dostupne ubrzo nakon berbe. Kupnjom lokalnih sezonskih proizvoda podržavamo domaću ekonomiju i smanjujemo ekološki otisak. Osim toga, sezonska hrana obično je povoljnija jer je u izobilju i ne zahtijeva skladištenje ili uvoz. Prilagodba prehrane lokalnim sezonskim proizvodima stvara bolju povezanost s prirodom, navikama i zdravim načinom života. Takva prehrana je raznolika, ukusna i prirodno usklađena s potrebama organizma.
